Ein Paradebeispiel für das skandinavische Design sind Küchenutensilien: sie sind nicht nur funktionale und praktische Helfer im Alltag, sondern werden durch ihr klares Design dezente und schlichte Hingucker in der Küche. Was genau sie ausmacht, welche Marken besonders beliebt sind und welche Produkte es überhaupt gibt, haben wir für dich in diesem Artikel zusammengefasst.
In skandinavischen Küchenutensilien und Küchenaccessoires treffen sich die zwei großen Merkmale des skandinavischen Stils: Funktionalität und Design. Die Helfer im Alltag sind in erster Linie natürlich da, um das Kochen, Backen und Co. zu erleichtern und für Freude in der Küche zu sorgen.
Gleichzeitig sind sie aber eben nicht bloß einfache Produkte, die man nach dem Nutzen schnell wieder in den Schränken verstaut – nein, skandinavische Küchenutensilien punkten mit ihrem modernen und zeitlosen Design, das sie häufig zu echten Hinguckern macht, die die Küche optisch aufwerten – und sich aufgrund der schlichten skandinavischen Designmentalität doch nicht in den Vordergrund drängen.
Ein anderer Grund, zu skandinavischen Küchenutensilien zu greifen, ist die hochwertige Verarbeitung. Die meisten nordischen Marken setzen auf robuste und langlebige Materialien, die dafür sorgen, dass die Produkte lange halten und nicht alle paar Monate ausgetauscht werden müssen. Insbesondere Holz, Keramik und Metall sind sehr beliebt, wenn es um Töpfe, Kochlöffel und Backformen geht.
Viele skandinavische Marken und Hersteller für Küchenutensilien und -accessoires erfreuen sich großer Beliebtheit – zu etablierten Marken, die schon seit Jahrzehnten zeitlose Produkte herstellen und bspw. auch für Geschirr bekannt sind, kommen immer mehr junge und aufstrebende Produzenten, die frischen Wind in die Branche bringen.
Zu den bekanntesten Marken zählen:
- Bloomingville
- Broste Copenhagen
- Eva Solo
- Ferm Living
- Fiskars
- Menu
- Nordic Ware
- RIG-TIG
- Rosendahl
- Rosti
- Sagaform
- Stelton
- Zone Denmark
Er darf in einer Küche nicht fehlen: der Kochtopf. Egal ob ein “normaler” Topf für Kartoffeln oder Nudeln, ein Bräter oder eine Kasserolle, um leckere und warme Gerichte kochen zu können müssen Töpfe im Haus sein. Dabei wird meist auf Edelstahl und gläserne, durchsichtige Deckel gesetzt. Einige Hersteller bieten auch praktische Sets mit mehreren Varianten von Töpfen, teilweise auch Pfannen, an, sodass man schnell die Basics zusammen hat.
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Nicht nur Töpfe, sondern auch Pfannen sind essentiell, wenn es um die Ausstattung für die Küche geht – ohne sie wird es schwer, das schwedische Nationalgericht Köttbullar zuzubereiten. Pfannen von skandinavischen Herstellern kommen in verschiedensten Größen, Materialien und Varianten, beispielsweise beschichtet oder unbeschichtet. Auch hier bestehen die meisten Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen.
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Wie oben bereits erwähnt sind die Standardmaterialien für Töpfe und Pfannen Edelstahl und Gusseisen, dazu kommen Emaille oder Aluminium. Alle Materialien haben Vor- und Nachteile.
Edelstahl ist beispielsweise leicht und einfach zu säubern, birgt allerdings Allergiegefahr. Schwerer im Vergleich ist Gusseisen, dafür aber auch extrem robust und hitzebeständig. Aluminium wird besonders im Outdoor-Bereich gerne genutzt, da es sehr leicht ist und die Wärme gut leitet. Emaille ist ebenfalls leicht, im Vergleich dafür aber günstig und benötigt weniger Hitze.
Skandinavisches Kochbesteck umfasst alles, was du zum Kochen benötigst, von Kochlöffeln und Kellen bis über Pfannenwendern bis zu Zangen und Schneebesen.
Bei den Materialien wird hier vor allem auf schonende Materialien wie Kunststoff und Holz gesetzt, die der Legierung der Töpfe und Pfannen nicht schaden.
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Neben Geschirr ist das Besteck auf dem Tisch der wesentlichste Bestandteil einer jeden Mahlzeit – Fingerfood wie Smörrebröd und Co. vielleicht ausgenommen. Neben einzelnen Besteckteilen bieten die meisten Marken und Hersteller auch mehrteilige Sets an, die klassischerweise aus Gabel, Esslöffel, Messer und Teelöffel bestehen, teilweise auch mit Kuchengabel. Dabei variiert auch die Anzahl an Teilen, von normaler Haushaltsmenge bis zu Besteck für größere Events, Feiern oder Wohngemeinschaften.
Üblicherweise besteht Besteck aus Edelstahl, aber auch Steingut und Keramik sind insbesondere bei höherpreisigen Marken beliebt. Übrigens gibt es nicht nur klassisches Geschirr in silber – skandinavische Marken sind gerne kreativ und bieten neben Besteck in verschiedenen Farbtönen auch Kinderbesteck mit fröhlichen und bunten Motiven an.
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Egal ob Kanelbullar, Butterkekse oder Mandeltorte – leckeres Gebäck gehört zu Skandinavien wie Rentiere und Nordlichter zu Lappland. Dementsprechend wird das passende Backzubehör benötigt – egal ob Schüssel, Backform – für Kuchen oder für Aufläufe – oder Teigschaber, skandinavische Marken bieten ein weitläufiges Sortiment an. Insbesondere die Marke Nordic Ware ist hier zu nennen.
Einer der absoluten Klassiker der skandinavischen Küchen- und Backutensilien sind die Margrethe Rührschüsseln von Rosti.
Für die Produktion der legendären Schüssel, die nach der dänischen Königin Margrethe II. benannt ist, wurden unter anderem Hausfrauen befragt, um eine Schüssel zu schaffen, die wirklich den Ansprüchen der Kunden genügte – geschwungen, hoch, mit Ausgießlippe und gutem Griff.
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Wenn es ans Backen geht, mögen die Skandinavier zwar klassische runde Formen für Kuchen und Torten am liebsten, aber auch ausgefallenere Backformen sind beliebt.
Die Marke Nordic Ware hat ein großes Sortiment an verschiedensten Formen und Motiven, die sich – typisch skandinavisch – gerne auch von der Natur inspirieren lassen.
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Dazu gibt es noch viele weitere nützliche Küchenutensilien im skandinavischen Design, beispielsweise stylische Salz- und Pfeffermühlen, moderne Zitronenpressen oder weiche Küchentextilien. Sie alle folgen dabei der skandinavischen Devise und vereinen Funktionalität mit ansehnlichem zeitlosen Design.
Der Vorteil beim Kauf im Netz liegt vor allem darin, dass die Kollektionen und Stücke der verschiedensten Marken und Shops bequem erhältlich sind. Besonders bei in Skandinavien ansässigen Trendmarken kann sich der Kauf im stationären Handel schwierig gestalten. Online kannst du dagegen schnell und einfach auch innerhalb Deutschlands die passenden Utensilien für dich finden, beispielsweise mit Hilfen von Filtern, mit denen du die Artikel und Produkte sortieren nach Marke, Farbe oder Preis filtern lassen kannst.
Damit die lange Suche nach einem Ladengeschäft entfällt, empfiehlt es sich, auf etablierte Marken zurückzugreifen. So erhältst du nicht nur stilvolles Zubehör im Skandi-Look, sondern langlebige Gebrauchsgegenstände, an denen du dich täglich erfreuen kannst. Unten findest du drei unserer Partnershops, die ein großes Angebot an skandinavischen Küchenutensilien bzw. Marken im Sortiment haben. Viel Spaß beim Stöbern!