Skandinavische Rezepte
Von traditionellen Gerichten bis zu modernen kulinarischen Kreationen - Hier findest du Inspirationen rund um die skandinavische Küche. Auf den Geschmack gekommen? Dann probier unsere Rezepte aus und hol dir die Aromen des Nordens direkt nach Hause!
🇩🇰 Dänische Rezepte
Smörrebröd
Smörrebröd: Das dänische SandwichDänisches Smörrebröd kann definitiv mehr als ein Butterbrot. Es ist nicht nur etwas für jeden Geschmack, sondern auch für jede Gelegenheit: Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch, ob mittags, als Pausensnack oder auf der Party am Abend. Hier findest du das Grundrezept für Smörrebröd mit Lachs.
Dänische Butterkekse
Dänische Butterkekse: Spritzgebäck aus Mürbeteig
Wienerbröd
Wienerbröd: Dänischer Plunder- Mehr Artikel:
- Dänische Remoulade
- Aebleskiver: Dänische Pfannkuchen
🇫🇮 Finnische Rezepte
Karjalanpiirakka
Karjalanpiirakka: Karelische Piroggen aus FinnlandLust auf was Neues? Dann probier es doch mal mit Karjalanpiirakka. Die Piroggen aus Finnland bestehen aus Roggen und Weizen und sind mit einer Reismischung gefüllt. Überzeug dich selbst: Hier geht’s zum finnischen Traditionsrezept!
Finnische Lachssuppe
Lohikeitto: Finnische LachssuppeKochbücher
Skandinavische Küche: Kochbuch
Die skandinavische Küche: Unsere Top 10 KochbücherWas macht die skandinavische Küche aus und welche Rezepte sind hier typisch? Wir stellen dir unsere 10 liebsten Kochbücher vor, die dich auf eine kulinarische Reise durch den hohen Norden und die dortigen Küchen führen. Ob deftig oder süß – bei den skandinavischen Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
🇸🇪 Schwedische Rezepte
Janssons Versuchung
Janssons Versuchung: Winterlicher Kartoffelauflauf aus SchwedenEin Hauptgang. der auf dem schwedischen Julbord zu Weihnachten nicht fehlen darf, ist Janssons Versuchung. Wie du den leckeren und unkomplizierten Kartoffelauflauf mit Anchovis selbst kochen kannst, erfährst du hier.
Semla
Semla: Schwedischer Windbeutel
Pyttipanna
Pyttipanna: Schwedische Restepfanne
Kladdkaka
Kladdkaka: Schwedischer SchokokuchenRezepte & Inspirationen
Die skandinavische Küche ist geprägt von dem was die nordische Natur ausmacht. Doch das heißt nicht nur Rentierfleisch, Fisch und Moltebeeren. Von herzhaften Köttbullar und Hot Dogs bis hin zu süßem Gebäck: Lass dir Skandinavien auf der Zunge zergehen – mit leckeren Gerichten und traditionellen Speisen.
Leckeres Schweden
Schwedische Rezepte reichen von deftiger Hausmannskost, wie etwa den leckeren Köttbullar, bis hin zu süßem Gebäck für die Kaffeepause und tollen Torten für feierliche Anlässe.
Der Geschmack Dänemarks
Die Dänen lieben ihr berühmtes Smörrebröd genauso sehr wie die vielen traditionellen Süßspeisen und Gebäcke. Hier findest du leckere dänische Rezepte.
Finnische Spazialitäten
In Finnland gilt Karjalanpiirakka als beliebter karelischer Snack. Wenn es stattdessen lieber etwas herzhaftes sein soll probier doch mal Lohikeitto, die typische finnische Lachssuppe!
Top 10 Kochbücher
Für eine umfassende Auswahl an leckeren Rezepten haben wir dir unsere Top 10 skandinavischen Kochbücher herausgesucht. Viel Spaß beim weiteren vertiefen und stöbern!